| Издательство |
Техническое издательство |
| Дата издания |
Бухарест, 1989г |
| Количество страниц |
159 стр. |
| Переплет |
мягкий |
| Цена |
200 руб.(- самое выгодное предложение!) |
| Продавец |
Литературовед |
Книга букинистическая.
Перевод с румынского Раисы Адам.Целью данной работы является ознакомление всех желающих приготовить фруктовые соки и прохладительные напитки в домашних условиях с основными аспектами состава фруктов и соков, полученных из них, с практическими способами их приготовления, оборудованием и сырьем, служащим для их приготовления. Излагаются также условия хранения фруктовых соков от одного урожая фруктов к другому и рецептура приготовления наиболее важных прохладительных напитков.
